„Direkt vom Hof“ heißt eine neue Broschüre des Kreises. Mit ihr können Interessierte Regionalität in Marburg-Biedenkopf entdecken und unterstützen.
Der Landkreis Marburg-Biedenkopf hat seinen neuen Einkaufsführer „Direkt vom Hof“ veröffentlicht. Die Broschüre bietet einen umfassenden Überblick über regionale Lebensmittelangebote direkt von landwirtschaftlichen Betrieben sowie handwerklichen Produzentinnen und Produzenten im Landkreis. Die Broschüre lässt sich online unter www.lkmb.de/dvh kostenlos herunterladen und kann beim Kreis auch als Druckversion angefragt werden.
Ein zentrales Anliegen des Kreises mit seinem Fachbereich Ländlicher Raum und Verbraucherschutz ist, Verbraucherinnen und Verbrauchern damit die Vielfalt, Qualität und Nachhaltigkeit regional erzeugter Produkte näherzubringen. Dabei stehen nicht nur die Produkte selbst im Fokus, sondern vor allem die Menschen dahinter: Das sind Engagierte Landwirtinnen und Landwirte, Imkerinnen und Imker, Bäckerinnen und Bäcker, Metzgerinnen und Metzger und viele weitere, die mit großem Engagement, Erfahrung und Liebe zum Handwerk ihre Höfe und Betriebe führen.
Der Einkaufsführer stellt über 50 dieser Betriebe vor, die ein breites Spektrum an regionalen Lebensmitteln anbieten. Das reicht von frischem Obst und Gemüse über Fleisch- und Wurstwaren, Eier, Käse, Honig und Backwaren bis hin zu Milchprodukten, Getränken, Naturkosmetik und saisonalen Spezialitäten. „Durch den Kauf regionaler Produkte unterstützen Menschen nicht nur die heimische Landwirtschaft, sondern leisten auch einen wichtigen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz sowie zur Stärkung der lokalen Wirtschaft“, betonte Landrat Jens Womelsdorf.
Zusätzlich informiert der Einkaufsführer über gängige Bio- und Qualitätssiegel, Fairtrade-Initiativen im Landkreis sowie thematisch passende Projekte wie „Bauernhof als Klassenzimmer“ und die Radtour „Höfe-Radeln“. Auch zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln finden sich Tipps.
Das Projekt des Landkreises Marburg-Biedenkopf haben die drei LEADER-Regionen „Burgwald-Ederbergland“, „Lahn-Dill-Bergland“ und „Marburger Land“ aus Mitteln des Landes Hessen im Rahmen der ländlichen Regionalentwicklung mit insgesamt 7.625 Euro gefördert. Der Eigenanteil des Landkreises beläuft sich auf rund 5.200 Euro und wird über die kreiseigene Förderung von Projekten in der Landwirtschaft in Zusammenarbeit mit dem Gebietsagrarausschuss bereitgestellt. Für Rückfragen und zur Bestellung der Broschüre steht der Fachbereich Ländlicher Raum und Verbraucherschutz des Landkreises im Hermann-Jacobsohn-Weg 1 in Marburg unter der Telefonnummer 06421/405-60 oder per E-Mail an fblaer@marburg-biedenkopf.de zur Verfügung.
* pm: Landkreis Marburg-Biedenkopf