\u201eWie is(s)t Marburg?\u201c Um nachhaltige Ern\u00e4hrung und eine kommunale Ern\u00e4hrungsstrategie f\u00fcr Marburg und Umgebung geht es am Donnerstag (30. Juni) ab 19 Uhr.<\/p>\n\n\n
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Zur \u00f6ffentlichen Veranstaltung \u201eDie Zukunft des Essens in Marburg \u2013 St\u00e4dte machen Ern\u00e4hrungspolitik\u201c l\u00e4dt der Ern\u00e4hrungsrat Marburg und Umgebung (EMU) zusammen mit dem st\u00e4dtischen Fachdienst Gesunde Stadt in den Historischen Saal des Rathauses ein. Oberb\u00fcrgermeister Dr. Thomas Spies wird den Abend er\u00f6ffnen.<\/p>\n\n\n\n
Der Ern\u00e4hrungsrat Marburg hat f\u00fcr das Stadtjubil\u00e4um bereits eine ganze Reihe von Veranstaltungen auf die Beine gestellt. Dazu geh\u00f6rten auch Erz\u00e4hlcaf\u00e9s in den Stadtteilen.<\/p>\n\n\n\n
Jetzt steht im Rathaus zum Jubil\u00e4umschwerpunkt \u201eMarburg erfinden\u201c der Austausch \u00fcber Ideen f\u00fcr die Zukunft im Mittelpunkt. \u201eWir wollen die Zukunft in die Gegenwart holen\u201c, so soll die Ern\u00e4hrung in der Stadt nachhaltig gestaltet werden. <\/p>\n\n\n\n
Impulse liefern daf\u00fcr Vertreterinnen und Vertreter des Ern\u00e4hrungsrats K\u00f6ln sowie der Stadt Waldkirch mit ihren Erfahrungen einer lokalen Ern\u00e4hrungspolitik sowie der Entwicklung einer Ern\u00e4hrungsstrategie. Waldkirch ist eine von zwei Modellkommunen des Forschungsprojekts \u201eKernig – Kommunale Ern\u00e4hrungssysteme als Schl\u00fcssel zu einer umfassend-integrativen Nachhaltigkeits-Governance\u201c. Die Zusammenh\u00e4nge von Produktion, Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln sowie der Konsum und die Entsorgung vor Ort waren Gegenstand der Untersuchungen.<\/p>\n\n\n\n
Die Stadt K\u00f6ln hat mit breiter Beteiligung der Bev\u00f6lkerung die Strategie \u201eVom Feld bis zum Teller\u201c mit Zielen hinterlegt und dabei auch die Themen Klimawandel und Ressourcenschonung aufgegriffen. Zudem berichtet der EMU von einer Exkursion, bei der mit dem Deutsch-Franz\u00f6sischen ZukunftsLab das Thema Ern\u00e4hrung im Mittelpunkt stand.<\/p>\n\n\n\n
Ziel des Ern\u00e4hrungsrats Marburg ist es ein Weiterdenken \u00fcber nachhaltige Ern\u00e4hrung und f\u00fcr die Entwicklung einer Ern\u00e4hrungsstrategie. Im Anschluss an die 15-min\u00fctigen Impulsvortr\u00e4ge ist Zeit f\u00fcr den Austausch sowie f\u00fcr die Diskussion mit Vertreterinnen und Vertretern aus Politik und Verwaltung. Eine Anmeldung f\u00fcr G\u00e4ste ist nicht erforderlich. Der Eintritt ist frei.<\/p>\n\n\n\n
Der im Oktober 2020 gegr\u00fcndeteErn\u00e4hrungsrat Marburg und Umgebung (EMU) <\/strong>ist ein Zusammenschluss von Akteurinnen und Akteuren aus Land- und Ern\u00e4hrungswirtschaft, von Lebensmittelhandwerk und Gastronomie, von alternativen Erzeugungs- und Handelsmodellen, von Initiativen aus der Stadt wie Urban Gardening oder Food Saving, von Bildung und Wissenschaft sowie von engagierten B\u00fcrgerinnen und B\u00fcrgern. Ihr Ziel ist gemeinsam mit Politik und Verwaltung den Wandel des lokalen Ern\u00e4hrungssystems zu gestalten.<\/p>\n\n\n\n *pm: Stadt Marburg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201eWie is(s)t Marburg?\u201c Um nachhaltige Ern\u00e4hrung und eine kommunale Ern\u00e4hrungsstrategie f\u00fcr Marburg und Umgebung geht es am Donnerstag (30. 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Und wie kann eine kommunale Ern\u00e4hrungsstrategie aussehen? Damit haben sich die Stadt Marburg und der \"Ern\u00e4hrungsrat Marburg und Umgebung\" (EMU) bei\u2026","rel":"","context":"In "Politik"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":15687,"url":"http:\/\/marburg.news\/?p=15687","url_meta":{"origin":9969,"position":1},"title":"Ern\u00e4hrungswende Mitmachen: Neuer Lebensmittelpunkt in Wehrda","date":"31. Mai 2024","format":false,"excerpt":"Einen \"LebensMittelPunkt\" gibt es neuerdings in Wehrda. Dort wurde ein Stadtteil-Zentrum f\u00fcr nachhaltige Ern\u00e4hrung er\u00f6ffnet. Die Ern\u00e4hrung im Stadtteil Wehrda klimafreundlich und nachhaltig zu gestalten, hat sich eine engagierte Gemeinschaft zum Ziel gesetzt. Mit der Er\u00f6ffnung des Bildungs- und Begegnungsorts \"LebensMittelPunkt\" ist sie diesem Ziel ein St\u00fcck n\u00e4hergekommen. 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