Die volkshochschule (Vhs) stellt einen „Fairteiler“ f\u00fcr gerettete Lebensmittel auf. „Gerettetes“ Essen steht dort f\u00fcr alle Interessierten bereit.
\nIn der Volkshochschule (vhs) der Stadt Marburg gibt es einen neuen Standort f\u00fcr einen sogenannten „Fairteiler“ der Initiative Foodsharing. Dort werden vor dem M\u00fcll gerettete Lebensmittel gelagert f\u00fcr Menschen, die sie sich kostenlos abholen.
\n„T\u00e4glich landen Lebensmittel, die eigentlich noch essbar w\u00e4ren, im M\u00fcll“, erkl\u00e4rte Stadtr\u00e4tin Kirsten Dinnebier. „Deshalb freue ich mich, dass wir nun als Stadt Marburg auf Initiative der vhs einen Beitrag dazu leisten, dem im Sinne der Nachhaltigkeit entgegenzuwirken.“
\nDie Kooperation sei naheliegend, erg\u00e4nzte sie. „Das Thema Nachhaltigkeit ist in der vhs bereits gut verankert.“
\nDie vhs-Dezernentin sah sich den neuen „Fairteiler“ an, der seit einigen Wochen in der vhs in der Deutschhausstra\u00dfe 38 bereitsteht: Gleich am Eingang im Erdgeschoss stehen ein K\u00fchlschrank und ein Schrank, in denen Lebensmittel gelagert werden k\u00f6nnen. Bef\u00fcllt werden sie von Engagierten der Initiative Foodsharing, die sich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln einsetzt.
\nAber auch alle, die beispielsweise zu Hause etwas \u00fcbrighaben, sind eingeladen, die Nahrungsmittel dort abzulegen. Bedienen k\u00f6nnen sich ebenfalls alle Interessierten.
\n„Es geht dabei nicht darum, Nahrungsmittel f\u00fcr Bed\u00fcrftige bereitzustellen, sondern es soll Essen gerettet werden, das sonst auf dem M\u00fcll landen w\u00fcrde“, betonte Nicole Fl\u00e4schner von der Marburger Ortsgruppe der europaweit agierenden Initiative Foodsharing. Alle, die m\u00f6gen, k\u00f6nnen sich am Fairteiler bedienen.
\nDie Ortsgruppe erh\u00e4lt Lebensmittel beispielsweise aus Superm\u00e4rkten oder B\u00e4ckereien und verteilt sie auf die sieben „Fairteiler“ in Marburg. Einen weiteren gibt es im Landkreis.
\nDer Kontakt zu Foodsharing kam \u00fcber einen neuen vhs-Kursleiter aus dem Ern\u00e4hrungsbereich zustande, Benny Nichell, der f\u00fcr Foodsharing Lebensmittel „rettet“. Die vhs unterst\u00fctzt sowohl den sozialen, als auch den \u00f6kologischen Aspekt und hat daher auch ehrenamtlich den Gro\u00dfteil der Pflege des Fairteilers \u00fcbernommen.
\n„Nachhaltigkeit ist an der vhs ein wichtiges Thema, das sich sowohl im Kursangebot, als auch in unserem praktischen Tun niederschl\u00e4gt“, erl\u00e4uterte vhs-Leiterin Cordula Schlichte. „Deshalb sorgen wir gerne f\u00fcr einen gut gepflegten Fairteiler“, erg\u00e4nzte Silke Jahns von der vhs-Programmbereichsleitung Ern\u00e4hrung. Der „Fairteiler“ wird jeden Tag kontrolliert und hygienisch sauber gehalten.
\n„Die vhs bietet eine ganze Reihe von Kursen an, bei denen das Thema Nachhaltigkeit eine gro\u00dfe Rolle spielt“, berichtete Schlichte. Das geschehe beispielsweise im Bereich Ern\u00e4hrung wie mit der „Klima-K\u00fcche“ oder Kursen zum Thema „Fermentieren“, aber auch in der politischen Bildung oder durch N\u00e4hkurse, in denen man Kleidung selbst herstellen kann.
\nSchlichte freut sich ebenso wie Jahns dar\u00fcber, dass Menschen, die so unterschiedlich sind wie das vhs-Kursangebot, mit der Idee des Foodsharings und dem „Fairteiler“ in Kontakt kommen und sich auch sehr gerne Lebensmittel mitnehmen. Das k\u00f6nnen Obst und Gem\u00fcse, Milchprodukte, Fertiggerichte oder Backwaren sein. Was genau in den „Fairteiler“ darf, steht auch an der K\u00fchlschrankt\u00fcr –
\nangebrochene Lebensmittel oder Selbstgemachtes geh\u00f6ren beispielsweise nicht hinein.
\nDer „Fairteiler“ ist zu den \u00d6ffnungszeiten der vhs-Verwaltung im Erdgeschoss am Eingang Biegenstra\u00dfe zug\u00e4nglich. Ge\u00f6ffnet ist die VHS montags bis donnerstags von 9 bis 16 Uhr und freitags von 9 bis 13 Uhr.<\/p>\n
* pm: Stadt Marburg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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