{"id":11256,"date":"2022-11-20T10:15:13","date_gmt":"2022-11-20T09:15:13","guid":{"rendered":"http:\/\/marburg.news\/?p=11256"},"modified":"2022-11-20T10:15:13","modified_gmt":"2022-11-20T09:15:13","slug":"worte-zur-torte-das-cafe-klingelhoefer-im-suedviertel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/marburg.news\/?p=11256","title":{"rendered":"Worte zur Torte: Das Caf\u00e9 Klingelh\u00f6fer im S\u00fcdviertel"},"content":{"rendered":"

Mein allererster Lokalbesuch in Marburg f\u00fchrte mich ins „Caf\u00e9 Klingelh\u00f6fer“. Mit meinem Vater und seinem Kollegen ging ich am Tag meines Umzugs nach Marburg dorthin.
\nVon meiner Geburtsstadt Bonn waren wir an einem warmen Sonntag im September 1977 mit dem Auto nach Marburg gefahren. Am Nachmittag brachten wir meine Utensilien in das Haus an der Liebigstra\u00dfe, wo ich das folgende Jahr wohnen sollte. In dem Haus „Liebigstra\u00dfe 11“ residierte damals eine Au\u00dfenwohngruppe der Deutschen Blindenstudienanstalt (BliStA), bei der ich zum Ende der Sommerferien meinen „Blindentechnischen Grundlehrgang“ begann.
\nDanach gingen wir gemeinsam einige Meter weiter ins „Caf\u00e9 Klingelh\u00f6fer“, wo wir uns Kaffeee und Kuchen g\u00f6nnten. Nachdem ich mich sp\u00e4ter von meinem Vater und seinem Kollegen verabschiedet hatte, lernte ich meine sehbehinderten und blinden Mitbwohner kennen. Mit einigen von ihnen ging ich am selben Abend noch ins „Frustica“ am Plan<\/a>.
\nIm Gegensatz zu der gem\u00fctlichen Folk-Kneipe gibt es das Caf\u00e9 im Haus „Haspelstra\u00dfe 21“ immer noch. Seit 135 Jahren ist die Konditorei Klingelh\u00f6fer in Familienbesitz. Das Geb\u00e4ude „Haspelstra\u00dfe 21“ beherbergt seit rund 120 Jahren die Backstube und das Caf\u00e9.
\nErst Anfang November war ich zum letzten Mal in dem Caf\u00e9 an der Kreuzung der Haspelstra\u00dfe mit der Liebigstra\u00dfe. Damals a\u00df ich dort zu Mittag. Die Currywurst im Glas schmeckte nicht schlecht.
\nBegeistern kann mich aber vor allem die Schwarzw\u00e4lder Kirschtorte des Marburger Konditors. \u00dcber all die Jahre hinweg ist sie mein Favorit im Sortiment von Klingelh\u00f6fer geblieben. Aber auch andere Sahnetorten seiner Produktion kann ich nur empfehlen.
\nIn den 90er Jahren fanden in dem Caf\u00e9 im Marburger S\u00fcdviertel die allj\u00e4hrlichen Eigent\u00fcmerversammlungen der Hausgemeinschaft statt, wo meine sp\u00e4tere Ehefrau Erdmuthe Sturz<\/a> und ich 1992 eingezogen waren. Sp\u00e4ter traf ich mich dort gelegentlich mit gespr\u00e4chspartnern zur journalistischen Recherche oder mit einem Kollegen vom Radio. Die Klingelh\u00f6fer-Filiale an der Wettergasse hingegen habe ich n all den Jahren h\u00f6chstens dreimal aufgesucht.
\nDas Caf\u00e9 verspr\u00fcht – ebenso wie das „Caf\u00e9 Vetter<\/a> an der Reitgasse in der Oberstadt – den soliden Charme eines Wiener Kaffeehauses. Am liebsten sitze ich drau\u00dfen vor dem „Caf\u00e9 Klingelh\u00f6fer“ an der Liebigstra\u00dfe und genie\u00dfe Kaffee oder Kakao und Kuchen. Drinnen gehe ich am liebsten ganz nach hinten, wo man ungest\u00f6rt miteinander plaudern kann.
\nVor der T\u00fcr f\u00fchren zwei Stufen in den verkaufsraum. Dort wendet man sich nach rechts und betritt \u00fcber weitere sechs oder sieben Stufen das eigentliche Caf\u00e9. An der Fensterfront entlang ziehen sich rechts mehrere kleine Tische, w\u00e4hrend gr\u00f6\u00dfere Sitzgruppen links in Nischen abgetrennt sind.
\nMit einer evangelischen Pfarrerin aus S\u00fcdhessen sprach ich vor einigen Monaten \u00fcber ihre Studienzeit in Marburg. Sie berichtete mir von ihrem Stammlokal im S\u00fcdviertel. Das war das „Caf\u00e9 Klingelh\u00f6fer“ gewesen.
\nIhre Frage, ob es ihr Lieblingscaf\u00e9 noch gebe, konnte ich positiv beantworten. Die traditionsreiche Konditorei Klingelh\u00f6fer wird inzwischen in vierter und f\u00fcnfter Generation von den Nachfahren des Firmengr\u00fcnders Johannes Klingelh\u00f6fer gef\u00fchrt. Damit z\u00e4hlt auch das „Caf\u00e9 Klingelh\u00f6fer“ sicherlich zu den lgend\u00e4ren Lokalen in Marburg<\/a><\/p>\n

* Franz-Josef Hanke<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mein allererster Lokalbesuch in Marburg f\u00fchrte mich ins „Caf\u00e9 Klingelh\u00f6fer“. Mit meinem Vater und seinem Kollegen ging ich am Tag meines Umzugs nach Marburg dorthin.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[3],"tags":[495,4573,539],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8mhvd-2Vy","jetpack-related-posts":[{"id":10144,"url":"http:\/\/marburg.news\/?p=10144","url_meta":{"origin":11256,"position":0},"title":"Das „Frustica“: Eine einstige Marburger Kneipe mit Musikprogramm","date":"17. Juli 2022","format":false,"excerpt":"Meinen ersten Abend in Marburg habe ich bis heute nicht vergessen. 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