{"id":10892,"date":"2022-10-16T19:30:47","date_gmt":"2022-10-16T17:30:47","guid":{"rendered":"http:\/\/marburg.news\/?p=10892"},"modified":"2022-10-16T19:30:47","modified_gmt":"2022-10-16T17:30:47","slug":"blitz-imbiss-am-brueckenkopf-bratwurst-mit-broetchen-beim-bier","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/marburg.news\/?p=10892","title":{"rendered":"Blitz-Imbiss: Am Br\u00fcckenkopf Bratwurst mit Br\u00f6tchen beim Bier"},"content":{"rendered":"

Mit der Aufnahme meines Studiums wurde ich 1978 zum Stammgast im „Blitz-Imbiss“. Das Schnellrestaurant war damals eine kosteng\u00fcnstige Alternative zum „Mensa-Fra\u00df“.
\nWenn ich auf dem Weg vom H\u00f6rsaal zur Mensa keinen Anschluss gefunden hatte, bog ich gleich hinter der Weidenh\u00e4user Br\u00fccke nach dem Ampel\u00fcberweg \u00fcber den Erlenring nach links ab. Wenn das Speisenangebot der Mensa nicht \u00fcberzeugte, ging ich mitunter auch mit meinem Kommilitonen Kasi dorthin. Jahrelang bin ich dem Imbiss an der Weidenh\u00e4user Br\u00fccke treu geblieben, das mir immer ein warmes Mittag- oder Abendessen anbot.
\nDirekt am br\u00fcckenkopf der Weidenh\u00e4user Br\u00fccke befand sich bei der Einm\u00fcndung der Lingelgasse der Glaspavillon mit dem Imbiss darin. Gegen\u00fcber seiner Eingangst\u00fcr zweigte die Weidenh\u00e4user Stra\u00dfe vom Erlenring ab in den sch\u00f6nsten historischen Stadtteil Marburgs au\u00dferhalb der Oberstadt. Das Geb\u00e4ude des Scchnellrestaurants stand jedoch in starkem Kontrast zu den historischen Fachwerkh\u00e4usern in der alten Gasse, die mehr als hundert Jahre zuvor einmal das Armenviertel Marburgs gewesen war.
\nVon 1986 bis 1992 wohnte ich an der Weidenh\u00e4user Stra\u00dfe. In dieser Zeit war ich wohl mindestens zwei- bis dreimal die Woche im „Blitz-Imbiss“ anzutreffen, wenn Zeit oder Geld nicht f\u00fcr einen Besuch in einem „richtigen“ Restaurant reichten. Manchmal hatte ich aber auch nur einfach Bock auf Bratwurst.
\n„Bratwurst mit Br\u00f6tchen ohne Senf“ lautete meine Standardbestellung. Die Besitzerin kannte mich bald und wusste schon bei meinem Eintreten durch die Glast\u00fcr, was ich bestellen w\u00fcrde. Auch ihrem Ehemann war ich bald ein guter Bekannter.
\nHinter dem Tresen brutzelten sie Bratwurst und andere W\u00fcrstchen oder zapften Bier. Bereits mittags sa\u00dfen manche Stammg\u00e4ste auf den Barhockern vor der Theke und tranken ihr Sucht-Pensum. Im Volksmund wurde der Imbissladen darum auch „Blitz-Suff“ genannt.
\nDoch die Betreiberin wusste die Trinker in Zaum zu halten. Gegen\u00fcber allen Kunden war sie dabei jedoch immer freundlich und zugleich bestimmt. Getr\u00e4nke und Speisen wie beispielsweise auch Pommes Frites und Gegrilltes servierte sie ihren blinden G\u00e4sten auch an den kleinen runden Tischen, an denen die G\u00e4ste auf Barhockern sa\u00dfen.
\nIhre Tochter war mit einem blinden Studenten liiert. Darum kannte die Mutter sich aus mit den Erfordernissen der sehbehinderten und blinden Kundschaft. Bald kamen mehr und mehr Menschen mit Sehbeeintr\u00e4chtigungen zu ihr.
\nNeben dem Imbiss siedelte sich bald ein Copyshop an. Tausende von Studentinnen und Studenten str\u00f6mten tagt\u00e4glich vom Rudolphsplatz \u00fcber die Weidenh\u00e4user Br\u00fccke und die Ampelquerung des Erlenrings am „Blitz-Imbiss“ vorbei. Nicht wenige kehrten dort auch ein.
\nFast jede Demonstration f\u00fchrte damals an dem Imbiss vorbei \u00fcber die Weidenh\u00e4user Br\u00fccke zum Rudolphsplatz und weiter zur Oberstadt oder ins S\u00fcdviertel. Schon von weitem stieg mir dann der Duft der gebratenen W\u00fcrstchen in die Nase; und nicht selten bin ich dann schnell hineingegangen und habe mir eine Bratwurst im Br\u00f6tchen mitgenommen. Auch den R\u00fcckweg nahmen die Demonstrationen meist \u00fcber die Br\u00fccke zur Mensa hin.
\nDie Lingelgasse, die neben dem kleinen Pavillon in den Erlenring einm\u00fcndete, wurde im Volksmund „Ho-Tschi-Minh-Pfadam Lahnufer entlang zur Mensa “ genannt, weil demonstrierende Studenten dort w\u00e4hrend des Vietnamkriegs entlangzogen und laut „Ho, Ho, Ho Tschi Minh“ riefen. Heute hei\u00dft dieser Pfad „Hermann-Cohen-Weg“.
\nDas kleine Geb\u00e4ude direkt am Br\u00fcckenkopf gibt es seit mehreren Jahren auch nicht mehr. Der Verbreiterung der Weidenh\u00e4user Br\u00fccke stand es im Weg. Das Besitzer-Ehepaar hatte das Gesch\u00e4ft ohnehin bereits aus Alterstr\u00fcnden aufgegeben.
\nIch erinnere mich jedoch an viele nette Gespr\u00e4che mit der Besitzerin und meinem Kollegen Wolfgang, der in den 80er Jahren auch in Weidenhausen wohnte. Wie ich war auch er damals Stammgast im „Krokodil“<\/a> und im „Blitz-Imbiss“. Angesichts meiner angenehmen Erinnerungen reihe ich das Schnellrestaurant in Weidenhausen ohne Z\u00f6gern mit ein in die illustre Reihe der legend\u00e4ren Lokale in Marburg<\/a>.<\/p>\n

* Franz-Josef Hanke<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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