{"id":10829,"date":"2022-10-09T16:24:40","date_gmt":"2022-10-09T14:24:40","guid":{"rendered":"http:\/\/marburg.news\/?p=10829"},"modified":"2022-10-10T11:10:06","modified_gmt":"2022-10-10T09:10:06","slug":"das-weinlaedele-gepflegter-genuss-in-historischem-fachwerkhaus","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/marburg.news\/?p=10829","title":{"rendered":"Das Weinl\u00e4dele: Gepflegter Genuss in historischem Fachwerkhaus"},"content":{"rendered":"

In Marburg kenne ich nur eine einzige Weinstube. Das ist das „Weinl\u00e4dele“.
\nDas „Weinl\u00e4dele“ befindet sich in einem historischen Fachwerkhaus an der Einm\u00fcndung der Ritterstra\u00dfe in die Mainzer Gasse. Das Geb\u00e4ude mit dder Anschrift „Schlosstreppe 1“ geh\u00f6rt zu den \u00e4ltesten Fachwerkh\u00e4usern Marburgs. Vermutlich im Jahr 1418 wurde das f\u00fcnfgeschossige Haus in St\u00e4nderbauweise errichtet.
\nDie vordere Fassade zum Marktplatz hin wurde 1578 fertig gestellt. Die noch gut erhaltene Haust\u00fcr stammt aus der Zeit um 1750. Um 1970 wurde das – seit 1800 verputzte – Fachwerk wieder freigelegt und eine gro\u00dfz\u00fcgige Sanierung durchgef\u00fchrt.
\nSeit 1980 betreibt Roland Leibl in diesem architektonischen Juwel das „Weinl\u00e4dele“. Im Laufe der Jahre hat sich die Weinstube auch zu einem Restaurant entwickelt. Das Angebot regionaler Speisen ist jedoch begrenzt.
\nDie Auswahl der Weine ist daf\u00fcr umso reichhaltiger. Der gelernte Winzer Leibl kennt seine Lieferanten in der Regel alle pers\u00f6nlich. In Geisenheim hat Leibl in den 70er Jahren Weinbau studiert.
\nMit meiner verstorbenen Ehefrau Erdmuthe Sturz<\/a> sa\u00df ich vor allem in den fr\u00fchen 90er Jahren \u00f6fters in oder vor dem „Weinl\u00e4dele“. Von der Terrasse vor dem Lokal aus konnte man links die –
\nsp\u00e4ter mit einem Glaskubus gesch\u00fctzte – Ausgrabug der mittelalterlichen Synagoge sehen, die Mainzer Gasse hinunterblicken auf den Marktplatz und das Renaissance-Rathaus oder rechts die Ritterstra\u00dfe und die Lutherische Pfarrkirche sehen. Bei warmer Witterung genossen wir dort einen Rheingauer Rie\u00dfling und a\u00dfen dazu Sp\u00e4tzle, Flammkuchen oder Zwiebelkuchen.
\nBier f\u00fchrte das „Weinl\u00e4dele“ nicht. Als Biertrinker war es deshalb nicht meine erste gastronomische Wahl. Auch das eingeschr\u00e4nkte Sortiment auf der Speisekarte lockte mich nicht gerade dorthin.
\nWenn ich aber im „Weinl\u00e4dele“ war, dann genoss ich die wunderbare Atmosph\u00e4re in dem historischen Geb\u00e4ude. Links f\u00fchrte eine Holztreppe in den ersten Stock hinauf, wo man auf einer Galerie sitzen und auf die G\u00e4ste im Erdgeschoss hinabblicken konnte. Hintendurch gelangte man in einen separaten Raum, wo ich gelegentlich auch an Pressekonferenzen teilgenommen habe.
\nWenn ich mit Edmuthe in den Rheingau reiste, trafen wir dort \u00f6fter auf Winzer, die den Wirt des „Weinl\u00e4dele“ und sein Lokal kannten. Einige hatten gemeinsam mit ihm studiert. Einige geh\u00f6rten auch zu seinen Lieferanten, wie sie uns berichteten.
\nMit besonderen G\u00e4sten gingen wir gerne ins „Weinl\u00e4dele“. Dort genossen wir die gepflegte Gastronomie der Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber. Nicht „Saufen“ lautet dabei die Devise, sondern „gem\u00fctlich genie\u00dfen“.
\nAls ich Mitte September 2022 zum letzten Mal am „Weinl\u00e4dele“ vor\u00fcberging, stand drau\u00dfen vor der Terrasse ein Schild mit der Aufschrift „Wegen Personalmangel geschlossen“. Im Internet bietet Leibl weiterhin einen Online-Shop f\u00fcr Weine an.
\nAls Freund einer reichen Restaurantkultur wie auch als Fan alter Fachwerkgeb\u00e4ude kann ich nur hoffen, dass das wunderbare „Weinl\u00e4dele“ allein schon wegen seiner Einmaligkeit in der Marburger Gastronomie-Szene noch viele Jahrzehnte \u00fcberdauern wird. Um dieses Kleinod der Marburger Weinkultur w\u00e4re es anderenfalls sehr schade. F\u00fcr mich geh\u00f6rt diese stilvolle Weinstube jedenfalls seit vielen Jahren bereits unzweifelhaft zu den legend\u00e4ren Lokalen in Marburg<\/a>.<\/p>\n

* Franz-Josef Hanke<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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