{"id":10399,"date":"2022-08-21T09:41:10","date_gmt":"2022-08-21T07:41:10","guid":{"rendered":"http:\/\/marburg.news\/?p=10399"},"modified":"2022-08-21T09:41:10","modified_gmt":"2022-08-21T07:41:10","slug":"dammuehle-500-jahre-geschichte-erleben","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/marburg.news\/?p=10399","title":{"rendered":"Damm\u00fchle: 500 Jahre Geschichte erleben"},"content":{"rendered":"

Die „Damm\u00fchle“ ist eines der \u00e4ltesten Restaurants in Marburg. 2021 konnte das historische Fachwerkensemble sein 500-j\u00e4hriges Bestehen feiern.
\nHeute dient die einstige Wasserm\u00fchle vor allem als Hotel und Restaurant. F\u00fcr die Marburger Bev\u00f6lkerung ist sie ein beliebtes Ausflugsziel. Besonders beliebt ist bei sch\u00f6nem Sommerwetter ihr gem\u00fctlicher Biergarten.
\nVon dem gekiesten Platz unter alten B\u00e4umen kann man in mehrere Richtung loslaufen ins Gr\u00fcne. Wald und Wiesen sowie Pferdekoppeln umgeben das Landhotel am westlichen Rand des Marburger Stadtteils Wehrshausen. Von der „Damm\u00fchle“ aus f\u00fchren mehrere Waldwege in den benachbarten Stadtteil Elnhausen wie auch nach Wehrshausen, zum Sellhof und zu den Neuh\u00f6fen.
\nDas Inntere des Gastraums ist gediegen eingerichtet mit h\u00f6lzernen Tischen und gepolsterten Sitzb\u00e4nken oder St\u00fchlen. Das Men\u00fc offeriert auch Wildgerichte und andere Spezialit\u00e4ten. Die Hotelzimmer sind modern und zugleich rustikal gestaltet.
\nMit jeder Pore und jedem Balken atmet die „Damm\u00fchle“ Geschichte. Zugleich strahlen das Geb\u00e4ude ebenso wie das Personal gelassene Ruhe und souver\u00e4ne Selbstverst\u00e4ndlichkeit aus. Mehr als 500 Jahre sind an der historischen Wasserm\u00fchle scheinbar ohne gr\u00f6\u00dfere Blessuren vor\u00fcbergegangen.
\nZum ersten Mal erw\u00e4hnt wurde eine „Damm\u00fchle“ bei Marburg im Jahr 1380. Damals wurde sie in den „Sternekriegen“ zerst\u00f6rt. Die damalige „Damm\u00fchle“ lag jedoch vermutlich anderswo als die heutige.
\nVermutlich im Jahr 1521 wurde dann wieder von der „Damm\u00fchle“ berichtet. Damals erhielt Peter Moller aus Wehrshausen die Rechte, eine M\u00fchle zu errichten. Um 1710 findet sich im Grundbuch die erste Eintragung des Namens „Becker“ als Eigent\u00fcmer der Geb\u00e4ude am heutigen damm\u00fchlenweg.
\nDie Eink\u00fcnfte der M\u00fchle wurden damals mit 12 Zentnern Getreide und 6 Thalern angegeben. Im gleichen Jahr erfolgt die Erweiterung der Hofreite, so dass sie fortan aus Wohnhaus, Stallscheune, zwei weiteren Stallgeb\u00e4uden und dem Backhaus bestand. (Im damaligen Modernisierungswahn wurde das Backhaus 1962 leider abgerissen.)
\nUm 1800 waren die die landwirtschaftlichen Kapazit\u00e4ten der kleinen Kundenm\u00fchle bald ersch\u00f6pft. Der Damm\u00fcller begann deshalb, sich nach einer neuen Erwerbsquelle umzusehen und so finden sich 1820 schon Quittungen \u00fcber die so genannte „H\u00fclfssteuer“, die heute als „Getr\u00e4nkesteuer“ bekannt ist.
\nGemessen an der Einwohnerzal des kleinen Dorfs Wehrshausen lag der Branntweinverzehr damals sehr hoch. Das l\u00e4sst darauf schlie\u00dfen, dass die „Damm\u00fchle“ schon zu jener Zeit Treffpunkt auch von Leuten au\u00dferhalb der Gemeindegrenzen war. Schlie\u00dflich liegt sie kaum einen Kilometer abseits der alten Weinstra\u00dfe, die einst eine wichtige Handelsroute war.
\nVerbindungsstudenten zogen im 19. Jahrhundert hinaus zur Damm\u00fchle, um dort verbotente Rituale auszu\u00fcben. Bereits damals waren Mensuren und Duelle in Marburg verboten. Ihre Fu\u00dfwanderungen zur „Damm\u00fchle“ begossen die Studenten dann nat\u00fcrlich mit reichlich Bier oder Wein.
\nImmer wieder wurden die Geb\u00e4ude umgestaltet und neuen Erfordernissen angepasst. Seinen urigen Charakter hat das Fachwerkgeb\u00e4ude trotzdem nicht eingeb\u00fc\u00dft. Auch der gekieste Garten mit seinen alten Kastanien ist ein gem\u00fctlicher Ort f\u00fcr Ausfl\u00fcge zum Mittag- oder Abendessen ebenso wie zum Kaffeetrinken.
\n\u00d6fter sa\u00df ich dort mit meiner verstorbenen Ehefrau Erdmuthe Sturz<\/a>. H\u00e4ufig hatten wir noch andere Begleiterinnen oder Begleiter dabei. Gemeinsam wanderten wir dann entweder durch den Wald oder am Waldrand entlang auf Elnhausen zu.
\nAuch den Begr\u00e4bniskaffee zu ihrer Beerdigung haben wir am 8. Oktober 2010 in der „Damm\u00fchle“ eingenommen. Danach war ich nur noch zwei- oder dreimal dort, um mit ausww\u00e4rtigem Besuch drau\u00dfen Kaffee zu trinken. Meine Erinnerungen an viele sch\u00f6ne Stunden in der wunderbaren Natur am westlichen Stadtrand von Marburg machen die „Damm\u00fchle“ f\u00fcr mich aber eindeutig zu einem legend\u00e4ren Lokal<\/a> und einer Empfehlung als Ausflugsziel und \u00dcbernachtungsstation.<\/p>\n

* Franz-Josef Hanke<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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